2010年03月03日
やっぱり・・・何が起こるかわからないベトナム
大好きな・・・とうもろこしを食べながら・・・
昨日、はまぐりを準備して、いざ、本日荷造り・・・
運送会社に電話し、運賃や、集荷・・・
いろいろ電話で話が進み、いざ待つこと。
はまぐりは送れない。
えっ～～～！？！？！？
どげんなっとうと～～～
いろいろ話を聞いて、今日の夜中の便には乗せられず
金曜日の夜中の便で、再度詳しく確認し、仕切り直しです。
まあ、はまぐりは難しいのは解かっていましたが・・・
その気にさせて、最後にこれですから・・・
明日は、再度、運送会社に確認しながら検討しなければなりません。
どうしたものか・・・ さすがベトナム。
まあこんなことでは、もう怒りませんし、腹も立たなくなりました。
ベトナムに来て、気が長くなり、どんな問題もありの国。
最後は、潔く、諦めて、次の手を考える。
こんなノウハウも、住んでいなくては解かりませんし、理解できません。
よく、日本から来たばかりの方や、私も含め、最初は、頭に血が上りっぱなし。
また、明日、問題もあるだろうけど、最後は、笑って諦めます。
2010年03月03日
ベトナム ラーメン がなんと！！
なんと！！Google検索していたら、ＴＯＰページの３番目に！！
今まで、１０ページ以降にしか見れなかったのに・・・
どげんしたん・・・ そんなこんなで・・・
びっくりです。
それに今日は、２回目のブログ。
嬉しいことがありました。
買い物に出ようと、店に戻ると・・・
去年、ラーメン屋を一緒にやろう・・・・・と言ってくれたベトナム人が
奥様！？彼女！？と、アメリカ人の３人で来店。
おいしそうに食べてくれている。
挨拶をし（英語、ちなみに幼稚園児レベル）いろいろ話していると・・・
私も、ここの場所からホアンキエムの近くの通行のよい場所に
店を移転したいんだ～～～今探してるよ！！
つかさず彼が、一緒にやろう！！日本スタイルで、綺麗な店に！！
今は、ベトナムスタイルで綺麗じゃない。もっといい場所で、いい店を。
ホント？？？と聞くと、ホントだ。じゃあ私を助けてくれる？
ＯＫ。
もう一度彼に会いたいと思っていた。ず～っとどこかでまた会えたらなあ～と。
私が居ない時に丁度来てくれていたみたい。何度も・・・
やはり、異国で商売をするなら、信頼できる国の人と、
その国に合ったものをお客様に提供し、私は黒子に徹し、国の人に錦を掲げる。
これが私の想いでしたので、彼とこれからいろいろ話をして、お互い納得し
信頼しあえれば、いろいろな力を借りなければならない。
これが、今まで探し、出会いを求めていた・・・
たった一人の信頼出来る、ベトナム人なのか・・・まだ解からないが・・・
今この時期に現れるとは・・・ 多くは語らないが、今、開業当時のように資金があれば
すぐに、２、３店舗とできるが、この２年間が、勉強期間。私には長かった。
家族は、もっと長かった。
このチャンスに賭けてみよう・・・・・そんなさっきの出来事。
資金なし、人脈なし、でも・・・想いがお金や、人の縁を運んで来てくれる。
そんな、成功者や、講演家、本にも出てくるような、凄いタイミングで
神様が、今日の再会を運んでくれた。
そんな気がして、ブログに書き留めました。
2010年03月02日
はまぐり でかいよね。。。
友達から頼まれ、はまぐりを日本に送ることに。
入国での検疫の問題もあるかと思い、いろいろ日本と話をして
ようやく、明日送ります。
でかいのでは１０cm・・・
日本ではこんなのなかなか見たことない・・・
もう一つは、５cm前後。
味は、ホント日本の物と変わらないと思います。
ハノイの日本料理屋さんでも、大きいのはたまに出ていますね。
価格も日本と比べれば、激安。
ある意味、ベトナムは贅沢な国？？？！！！
明日の夜中の飛行機で、はるばる日本に飛んで行きます、はまぐり君。
別件でようやく貿易の注文を頂き、これから生産、検品、出荷。
ハノイに住み出して１年８ヶ月。発砲スチロールの箱や、はまぐりも
いろいろ探して、どこに行けば何があると、自分だけの閻魔帳。
日本から帰ってきたばかりの知り合いの社長が、ベトナム製の柔軟剤「ダウニー」が
日本で大人気。。。ほんとかなあ～～～と思いきや
ネットでもたくさん出ている。
先を越された感もありますが、まだまだ眠っている、宝の国、VIETNAM。
