ベトナム ハノイ 起業 大富豪への道のり・・・

ベトナムのはまぐり

ハノイからバスで３時間半・・・

結構な距離を行くと、海が・・・

１０００haにも及ぶ、はまぐりの産地。

日本からの調査依頼で、行って来ました。

ベトナム人のスタッフと一緒に。

彼も初めて来たとの事。

日本では考えられませんが、とんでもない広大な海、全体が猟場。

とんでもない量があるようで・・・まさに、はまぐりの大地。

きちんと管理され、安定的に取れるよう・・・

なんと！！１０cm程の大きさのものも、数は少ないがありました。



太平洋を見て、毎日、海の潮風を受けながら育った私には

久しぶりの海。

えびも養殖していましたが、これも１０００haほどあるとの事。

最近、日本のスーパーでもベトナム産が良く目に付きますが

納得。。。

はまぐり、えびをおいしく頂き、

これから、日本でもこのはまぐりが、スーパーで安く売られる日を

思い浮かべながら・・・



昨年末に、母が他界し、母なる海・・・

母の口癖だった、「なにくそと思って頑張れ」

少し塩っ辛い風と共に・・・・・

何とも心地よい一日でした。